Dessert

Gaufrettes chocolat aux noix

gauffrettesLes gaufrettes au chocolat sont pour bon nombre de gourmands le goûter idéal à l’école.

A la fois croustillantes et légères, leur bon goût de chocolat rappelle l’enfance. Les gaufrettes sont la référence et comme plusieurs autres produits marquants de ces dernières années, les amateurs de cuisine et de pâtisserie n’hésitent plus à les utiliser dans des recettes simples et inventives, détournant le produit pour en apprécier le goût différemment.

Parmi les réalisations les plus appétissantes, des carrés gourmands à réaliser en quelques minutes.

Pour 20 carrés :

  • 200 g de gaufrettes au chocolat
  • 60 g de cacao amer
  • 50 g de noix concassées
  • 30 cl de lait concentré sucré

Commencer par tapisser de film alimentaire un moule carré de 18 cm.

Ecraser les gaufrettes pour obtenir une sorte de chapelure. Celle-ci ne doit par être trop travaillée.

Dans une petite casserole, verser le lait concentré et le cacao. Laisser chauffer doucement pendant environ 5 minutes jusqu’à épaississement.

Une fois que le ménage obtenu est tiède, ajouter les noix et les gaufrettes écrasées, verser le tout dans le moule et tasser avec une cuillère pour obtenir une préparation bien lisse.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures

Découper en petits carrés et déguster au moment du goûter !

Il existe une quantité de recettes mettant en scène les gaufrettes. Souvent simples, elles sont idéales pour faire cuisiner les enfants qui apprécient d’utiliser un produit qu’ils aiment !

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A propos de l'auteur

Recetteo

Petites recettes de cuisine amateur !
Fan de gastronomie et surtout de bons petits plats

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